LES ESCARGOTS ARDECHOIS SONT ENCORE EN VACANCES

Une dame très chic assise en terrasse de restaurant demande au garçon :

- Vous servez les escargots ?

- Ben ... bien sûr madame.

- Très bien! vous me servirez une dorade et pour mon escargot ce sera une feuille de salade, nature, sans ail et sans persil ...

                    
                      Chanson des Escargots qui vont à l'enterrement


A l'enterrement d'une feuille morte               
Deux escargots s'en vont
Ils ont la coquille noire
Du crêpe autour des cornes
Ils s'en vont dans le soir
Un très beau soir d'automne
Hélas quand ils arrivent
C'est déjà le printemps
Les feuilles qui étaient mortes
Sont toutes ressuscitées
Et les deux escargots
Sont très désappointés
                                          ...

Et les deux escargots
S'en retournent chez eux
Ils s'en vont très émus
Ils s'en vont très heureux
Comme ils ont beaucoup bu
Ils titubent un petit peu
Mais là-haut dans le ciel
La lune veille sur eux.
            Jacques Prévert                  
                                                     Pour lire le poème en entier CLIC ICI

Par contre chez nous c'est encore l'été et les colimaçons sont enfermés dans leur coquilles. Ils sortiront leurs cornes et fêteront les enterrements de leurs collègues un peu plus tard, quand les gouttes de pluie berceront la campagne.
Et s'il vous plait ne les faîtes pas tous cuire. Préservez leur descendance.